Nutricionista en Terreno - El Bosque

Buscamos Nutricionista en Terreno – Supervisor(a) de CalidadEstamos en búsqueda de un(a) Nutricionista con alta orientación al control de procesos, trabajo en terreno y cumplimiento de normativas sanitarias. Si buscas estabilidad, proyección y un rol clave en la gestión de calidad, esta oportunidad es para ti.

Funciones:

del cargoRealizar visitas e inspecciones en terreno para verificar el cumplimiento de normas sanitarias, BPM y protocolos de inocuidad.Supervisar la correcta manipulación de alimentos en puntos de operación, asegurando

condiciones:

óptimas de higiene y seguridad.Monitorear temperaturas, almacenamiento, porcionamiento y

condiciones:

de preparación.Detectar no conformidades, gestionar acciones correctivas y reportar hallazgos oportunamente.Mantener actualizados todos los registros y documentación exigida por el área de calidad.Capacitar al personal en higiene, manipulación segura de alimentos, prácticas nutricionales y normativa vigente.Revisar fichas técnicas, porciones y estándares nutricionales, asegurando el cumplimiento de los menús establecidos.Elaborar informes de terreno y entregar seguimiento continuo sobre mejoras implementadas.RequisitosTítulo de Nutricionista.Experiencia mínima de 2 años en áreas de calidad, inocuidad o alimentación colectiva.Licencia de Conducir Clase B.Disponibilidad para trabajo en terreno.Renta$1.250.000 líquidos.

Requerimientos

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